

Destaques
2 itensSpaguete Picante
Tiras de calabresa, linguiça suína, molho sugo, cebola, pimenta e parmesão
R$ 55,40

Risoto de Filé e Funghi
Arroz arbóreo, tiras de filé, funghi sec, tomates, vinho tinto, cebola e parmesão
R$ 65,20
Petiscos
18 itensGaleto de Napoli
Assado, polenta frita e mousse de limão
R$ 60,50

Ceviche de Peixe Branco
Filé de peixe, limão, frutas, cebola roxa e palmito
R$ 54,00

Bolinho de Bacalhau
R$ 59,80

Bolinho de Arroz recheado
R$ 46,70

Batata Frita
R$ 36,30

Pastéis (Carne e Queijo)
R$ 43,60

Carne de Sol a Thiosti
Carne desfiada, cebola, alho, mandioca e parmesão
R$ 64,70

Isca de Frango
Filé de frango em tiras empanado e molho da casa
R$ 55,30

Panceta
Com mandioca no alho e geleia de goiabada picante
R$ 61,80

Torresmo Pipoca
Pele Suína
R$ 27,90

Caldinho de Feijão
R$ 15,80

Camarão Alho e Óleo
R$ 121,40

Queijo Coalho Empanado com Goiabada Picante
R$ 53,80

Burrata
Tomate grape, manjericão e pães
R$ 52,20

Linguiça Sertaneja com Farofa, Ovos e Bacon
R$ 71,20
Duo Carpaccio + Burrata
Lâminas de carne, molho da casa com burrata ao pesto
R$ 71,90

Picanha dos Primos
Acompanhada de mandioca na manteiga e alho e vinagrete
R$ 66,90
Camarão Crocante
Mini camarões empanados, acompanhados de molho de moqueca
R$ 68,60

Entradas
5 itensIsca de Peixe
R$ 64,30

Salada Thiosti
Alface, rúcula, ervilha, tomate, tomate seco, palmito, ratatuille, e molho da casa
R$ 56,90
Salada de Bacalhau
Bacalhau em lascas, brócolis, alface, tomate, azeitona preta, cebola e molho da casa
R$ 68,20
Tomate Maravilha
Tomate, manjericão e muçarela de búfala
R$ 56,90
Tábua de Frios
R$ 89,90

Panelinhas
3 itensPanelinha de Carne de Sol
Carne de sol desfiada, bacon, cebola, arroz e coberta com requeijão cremoso
R$ 100,60

Panelinha de Bacalhau
Bacalhau desfiado, tomates, cebola, azeitonas pretas, arroz e coberta por muçarela
R$ 113,50

Panelinha Gualinguiça
Peito de frango em cubos, linguiça suína, milho verde, gueiroba, cebola, arroz e parmesão
R$ 93,10

Risotos
3 itensRisoto de Filé e Funghi
Arroz arbóreo, tiras de filé, funghi sec, tomates, vinho tinto, cebola e parmesão
R$ 65,20
Risoto de Carne de Sol e Banana na Terra
Arroz arbóreo, carne de sol desfiada, vinho, parmesão e banana
R$ 56,90
Risoto de Camarão ao Alho Poró
Arroz arbóreo, camarão, vinho e parmesão
R$ 83,70
Massas
4 itensSpaguete Picante
Tiras de calabresa, linguiça suína, molho sugo, cebola, pimenta e parmesão
R$ 55,40

Pene com Ragu de Filé
Molho vermelho, tiras de filé e parmesão
R$ 65,80

Penne ao Molho de Vodka
Molho de tomates fresco, vodka, creme de leite e cebola
R$ 45,40

Fetuccine a Gamberi e Rúcula
Fettuccine com camarões em creme fresco e rúcula
R$ 73,30

Carnes
12 itensFilé Bombado
Grelhado em tiras, molho demi-glace e pães
R$ 82,40

Filé de Jorjão
Escalope grelhado, tomates, cebolas e pães
R$ 98,50
Prime Ribs
Grelhado, salada de pera e tomatinho grape, alface e rúcula, arroz e batata rústica
R$ 154,20

Filé à Thiosti
Filé em tiras grelhado, molho de queijo, banana e arroz branco
R$ 148,60

Filé à Parmegiana
Empanado, molho de tomate, muçarela, presunto e parmesão com arroz branco, batata frita
R$ 193,90

Picanha Especial
Grelhada, vinagrete, mandioca no alho e manteiga, arroz branco e feijão tropeiro
R$ 177,40
Tournedor à Moda do Chef
Filé grelhado, molho de funghi, bacon, legumes no vapor e arroz cremoso
R$ 143,70
Bife de Chorizo
Grelhado, molho poivre, arroz milanese e legumes no vapor
R$ 147,90
Escalopes de Filé ao Espaguete
Grelhado, tomates, cebola e mussarela de búfala e rúcula
R$ 147,50
Medalhão de Filé com Risoto de Cogumelos
Grelhado servido com risoto de cogumelos e fio de azeite de chimichurri
R$ 147,20
Tournedor Dijonais
Filé grelhado, molho de mostarda Dijon, legumes no vapor
R$ 149,60

Medalhão de Filé e Salada Francesa
Grelhado, alface, presunto, cebola, batata palha e arroz com amêndoas
R$ 149,60

Frango
3 itensFrango Ciscado
Grelhado em tiras, molho de queijo e pães
R$ 55,10

Filé de Frango Cremoso
Recheado com queijo, molho magril e arroz cremoso
R$ 89,80
Filé de Frango com Legumes
Grelhado, legumes no vapor e salada verde e arroz opcional
R$ 89,80

Executivos premium
14 itensFilé à Cavalo
Grelhado, arroz branco, ovo e batata frita
R$ 62,80

Filé à Parmegiana
Empanado, molho de tomate, presunto, muçarela, arroz branco e batata frita
R$ 64,90

Filé à Piemontese
Ao molho demi glace e arroz piamontese
R$ 64,90

Bife de Chouriço
Grelhado, arroz biro biro, vinagrete e batata
R$ 60,60

Filé Ao Penne Alfredo
Grelhado, manteiga e molho de creme de leite
R$ 62,80
Picanha Suculenta
Grelhada, arroz no alho, vinagrete e batata
R$ 71,70

Filé de Frango aos 3 queijos
Grelhado, arroz branco e batata frita
R$ 43,30
Lombo Suino a Moda da casa
Grelhado, feijão tropeiro, arroz branco e vinagrete
R$ 41,80

Filé de Frango Light
Grelhado, legumes no vapor, molho da casa e arroz opcional
R$ 43,20

Filé de Frango à Parmegiana
Empanado, molho de tomate, presunto, queijo, arroz branco e batata frita
R$ 47,20

Filé de Frango ao Penne
Grelhado, molho de queijos
R$ 41,80

Filé de Peixe Light
Grelhado, legumes no vapor, molho da casa e arroz
R$ 51,90

Filé de Salmão à Moda do Chef
Molho de mostarda Dijon, arroz branco e legumes no vapor
R$ 76,90
Filé de Peixe Baianinho
Ao molho de moqueca, camarões grelhados e arroz branco
R$ 64,90

Feijoada
3 itensFeijoada
Feijoada completa
R$ 145,50

Caldinho de Feijão
R$ 16,60

Torresmo Especial (Barriga)
R$ 29,30
Peixes
9 itensBacalhau à Moda do Porto
Assado no azeite, cebolas, azeitonas pretas, batatas, tomate, brócolis, arroz com brócolis e alho
R$ 216,80

Bacalhau à Thiosti
Assado no azeite, cebolas, azeitonas pretas, batatas, tomate e cheiro verde com arroz branco
R$ 206,80

Bacalhau as Natas
Gratinado com creme de leite, azeitonas pretas, batatas e queijos
R$ 206,80

Robalo ao Alho Poró
Grelhado, molho de alho poró, purê de mandioquinha e arroz provençal
R$ 128,50

Salmão do Chef
Grelhado, legumes no vapor e arroz com amêndoas
R$ 154,90

Camarão à Grega
Empanado, queijo coalho empanado e purê
R$ 164,30

Robalo ao Molho de Camarões
Grelhado, molho de tomates frescos e arroz com amêndoas laminadas
R$ 156,50
Moqueca Baiana com Camarões
Filé de peixe, azeite de dendê, coentro, pimentões vermelhos, tomate, cebola, pirão e arroz branco
R$ 179,80

Camarão Tropical
Camarão empanado com risoto de limão siciliano
R$ 143,80
Sobremesas
4 itensPetit Gateau
R$ 25,90
Café
R$ 7,90
Torta Alemã
R$ 23,90
Creme Papaya
R$ 28,90
Bebidas
8 itensChopp Black
R$ 13,50

Chopp Brahma
R$ 12,90

Corona (600ml)
R$ 19,90

Amstel (600ml)
R$ 15,90

Spaten (600ml)
R$ 15,90

Brahma (600ml)
R$ 13,90

Antarctica (600ml)
R$ 13,90

Stella (600ml)
R$ 17,50

Long Necks
6 itensHeineken
R$ 12,20

Heineken Zero
R$ 12,20

Corona
R$ 12,90

Stella Pure Gold (Sem glúten)
R$ 10,90

Brahma Zero
R$ 10,90

Malzbier
R$ 10,90

Drinks
26 itensVodka & Red Bull
Escolha seu sabor
R$ 32,70

Tropical Gin
Escolha seu sabor
R$ 32,70

Soda Italiana (sem álcool)
R$ 16,80

Moscow Mule
R$ 33,30

Caipirinha
Cachaça 51, limão, gelo
R$ 26,80

Clássico
Canela, maçã, anis estrelado, cravo, laranja, gin Tanqueray
R$ 36,40

Gin Tônica Tanqueray
Gin, caldo de limão e água tônica
R$ 36,40

Cajalemon
Fiufiu, limão, água com gás e borda de sal
R$ 30,20

First Gerald
Angustura, gin, caldo de limão siciliano e taiti
R$ 40,20

Caipifruta
Vodka Smirnoff, frutas e gelo
R$ 33,50

Caipirosca
Vodka Smirnoff, frutas e gelo
R$ 30,20

Mojito
Rum, folhas de hortelã, suco de limão, açúcar e soda
R$ 30,20

Kir Royal
Espumante, licor de cassis e cereja
R$ 36,10

Limão Mermão
Limão siciliano, cravo, taiti, gelo, açúcar e cachaça 51 internacional
R$ 31,40

Partiu Caju
Caju, mel, limão siciliano, gelo e cachaça 51 internacional
R$ 32,80

Vivito
Limão taiti, hortelã, H2O, açúcar, gelo e cachaça 51 internacional
R$ 31,40

Aperol
Laranja, gelo e água com gás
R$ 32,50

Cozumel (De Chopp)
R$ 20,90

Gin Tônica Tanqueray Royale
R$ 35,50

Preparo de Cozumel
R$ 11,50
Caldo de Limão
R$ 3,00
Negroni
R$ 38,90

Frutas Vermelhas
R$ 33,30

Thiosti
Limão, morango e maracujá
R$ 33,30
Dragão
R$ 33,30

Aromático
R$ 33,30
Whisky
13 itensJohnnie Walker Blue Label
R$ 1900,00

The Macallan (12 anos)
R$ 990,00

Royal Salut
R$ 1300,00

Old Parr (18 anos)
R$ 570,00

Chivas (18 anos)
R$ 570,00

Johnnie Walker Gold Label
R$ 412,50

Old Parr (1 Lt)
R$ 299,00
Old Parr (750ml)
R$ 228,00

Jack Daniel's
R$ 286,00

Buchanan's (12 anos)
R$ 319,00

Johnnie Walker Blonde
R$ 198,00

Johnnie Walker Black Label (750ml)
R$ 228,00

Johnnie Walker Black Label (1 Lt)
R$ 308,00

Licores
6 itensBaileys
R$ 22,00

Cointreau
R$ 13,75

Drambuie
R$ 17,00

Frangelico
R$ 16,50

Licor 43
R$ 25,55

Amarula
R$ 16,50

Destilados
8 itensSteinhager
R$ 222,00

Ice
R$ 12,00

Domecq
R$ 9,80

Conhaque Fundador
R$ 17,60

Martini
R$ 17,60

Gin Tanqueray
R$ 209,00

Campari
R$ 165,00

Tequila (Ouro e Prata)
R$ 170,00

Vodkas
4 itensSmirnoff
R$ 132,00

Absolut
R$ 264,00

Stolichnaya
R$ 275,00

Cîroc
R$ 308,00

Cachaças
14 itensReserva 51 Edição 65 anos
R$ 1200,00

Reserva 51 Edição 60 anos (PRETA)
R$ 1200,00

Reserva 51 Carvalho Frances
R$ 700,00

Reserva 51 Carvalho Americano
R$ 600,00
Havana Especial 500 ml
R$ 900,00

Anisio Santiago Especial 500 ml
R$ 700,00

Havana Garrafa 600ml
R$ 800,00

Canarinha
R$ 220,00

Única 51
R$ 250,00

Rara 51
R$ 250,00

Singular 51
R$ 250,00

51 importação
R$ 100,00
51 mel
R$ 10,00

Seleta
R$ 12,00

Cremes
4 itensMorango
R$ 19,40

Acerola
R$ 18,50

Maracujá
R$ 18,50

Goiaba
R$ 18,50

Sucos
7 itensSuco de Laranja
R$ 14,00

Caju, Abacaxi, Acerola, Goiaba
R$ 11,00

Morango, Limonada
R$ 13,00

Sucos Mistos (2 frutas)
R$ 18,20

Suco de Uva integral
R$ 17,00

Suco de Frutas Vermelhas
R$ 16,60

Suco de Maracujá
R$ 16,60

Soft Drinks
7 itensRed Bull (escolha seu sabor)
R$ 16,80

Pepsi Black
R$ 8,00

Refrigerante e Água tônica
R$ 8,20

Água com Gás
R$ 5,50

Água sem Gás
R$ 22,90

Água de Coco
R$ 10,20

H2O, Limoneto
R$ 9,50

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